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山藥黏液的流變行為 |
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| 資料類型： |
PDF文件
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| 關鍵詞： |
山藥 黏液 流變行為 |
| 資料大?。?/td>
| 821K |
| 所屬學科： |
分子表征 |
| 來源： |
2010年第十屆中國流變學學術會議（2010.11.14~16，杭州） |
| 簡介： |
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研究山藥黏液的流變行為，發(fā)現常溫下黏液在8h內性質保持不變，其穩(wěn)態(tài)流動曲線存在著三個不同區(qū)域：第一區(qū)域內，黏度隨剪切速率（）變化不顯著，呈現牛頓流動行為；第二區(qū)域內，隨增大，黏度下降，呈現非牛頓行為；第三區(qū)域內，隨繼續(xù)增大，黏度又基本保持，但略有下降。 |
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| 作者： |
王平，胡極，鄭麗娜，劉德明，杜淼，鄭強
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| 上傳時間： |
2011-04-27 14:08:48 |
| 下載次數： |
7 |
| 消耗積分： |
4
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